2017.07.12
真夏日和☆
こんにちは三浦です!
もう梅雨は明けたんでしょうか・・・?というぐらいに連日暑く
真夏並みですね!!
こんなに暑いと夕飯のメニュー考える時少しでも涼しげな
物を食べたくなります。
我が家の定番の涼な食べ物といえば「そうめん」なのですが
毎回めんつゆで出すと飽きるので、透明なスープで冷麺風など
ちょっと深さのあるお皿に、おくらやとろろをのせて薬味に紫蘇やみょうがなど
添えてめんつゆをダイレクトにぶっかけ風にしても美味しかったです!
色々アレンジして出しています☆
またそうめんかぁ~!と言われないように日々工夫しております(笑)
2017年夏 素麺三昧