2020.03.03
またまたひな祭り♪♪
こんにちは♪ わたなべです。
今日は、3月3日『ひな祭り』ってことでまたまた話題かぶりでございますが。。。
ひな祭りには白酒が欠かせないものでしたが、もともとは桃が百歳を表す「百歳（ももとせ）」に通じることから、
桃の花を酒に浸した「桃花酒（とうかしゅ）」を飲む風習があり、その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。
甘酒とは別物なのでおまちがえなくです。
平安の貴族たちは、桃の花を盃に浮かべた桃花酒を飲んでいたそうです。
今年は日本酒に桃の花を浮かべてみてはいかかでしょう。ワインなどに花びらを浮かべてみても素敵。
風情を感じる大人のひとときにぴったりです。
白酒や甘酒、桃花酒で祝うひな祭り。恋人と楽しんでみてはいかがでしょうか♪
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